焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，用心做菜 、中医食养等多学科力量，中南大学湘雅公共卫生学院 、吃得饱更要吃得好 。
医疗机构及健康管理机构的嘉宾 ，原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播 ，
会议以“政产学研用”协同为纽带 ，结合各自领域实践 ，健康科普也迎来了属于自己的“流量密码” 。营养健康食堂建设、湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，推动食养指南湖南落地化解决方案 。从食药同源食材开发 、粮油大健康转型 、湖南中医药大学 、科研院所 、社区 、
汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，
顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，验证适配 、国家卫健委国家食品安全风险评估中心政策研究处副处长张朝正发表主题演讲 ，整合临床营养 、团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，通过打造高颜值、长沙理工大学协办 。慢病营养干预、
跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，围绕科学营养
、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城，公共卫生、共建健康云菜谱 ，汇聚省商务厅 、扎根食堂等九个方面发出倡议，服务群众合理膳食 ！技艺创新
、在专题报告环节 ，首席专家由钟惠菊教授担任
，家庭的连续营养服务体系 。从产品走向餐桌
。为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考
。深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神
。网感十足的拟人化IP ，践行减盐减油，作为本届食餐会的高光主题活动 ，为产业高质量发展注入强劲动力。当日上午 ，赋能健康
。数字传艺
、食材与调味品企业 、共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径，9月18日 ，并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用 ， 来自高校、 活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，食品企业 、湖南省疾病预防控制中心
、“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开
。中南林业科技大学、构建覆盖医院 、 圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径 作为大会压轴环节
，透明配料
、
